أساسيات المقهى

معدات التبريد

واجهة عرض حلويات بتبريد بالتهوية وزجاج مقسّى مزدوج الطبقة من 4 جهات ورفّين بإضاءة LED، بحرارة 2-8°C وأبعاد 90x66x119cm.

معدات الطهي

فرن حراري مروحي من الستانلس ستيل بسعة 28 لتراً وحجم موفّر للمساحة، لخَبز وتسخين الكرواسان والمعجنات والأطباق الجاهزة والمعجنات المالحة المجمدة أو المخمّرة مسبقاً، يصل إلى 230°C خلال 12 دقيقة مع طهي متجانس بفضل فتحات التهوية والعزل المعزز والباب العمودي بالزجاج المزدوج. مزود بترموستات 0-230°C ومروحة وحوامل شبك قابلة للإزالة بـ 5 مستويات وصينيتي خَبز مثقّبتين (255 x 310 mm) ودرج للفتات؛ صنع في فرنسا.

معدات الطهي

محمصة بأنابيب الكوارتز بالأشعة تحت الحمراء للمقاهي والحانات ومحلات السناك، تحمّص وتسخّن ساندويشات الجبن والكروك مسيو والبيتزا والكيش والمعجنات المنفوخة والكرواسان، وتحمّر شوربة البصل وتحمّص الباغيت، وتطهو أنابيب الكوارتز حتى القلب فوراً دون دخان أو رائحة، ويمكن اختيار كل مجموعة أنابيب على حدة فتعمل أيضاً كغريل علوي أو سالاماندر صغير. تسخن في أقل من 30 ثانية، مع مفتاح لاختيار الأنابيب ومؤقت 15 دقيقة بوضعية تشغيل متواصل وضوء مؤشر ومقبض ولوح خلفي قابلين للإزالة، وتأتي مع شبكات حماية للأنابيب حاصلة على براءة اختراع؛ صنع في فرنسا.

معدات تحضير الطعام

خلاط تجاري صامت مع غطاء عازل للصوت من البولي كربونات، بسعة 1.25L و 5 سرعات وتروس من الستانلس ستيل.

معدات التبريد

ثلاجة بار بسعة 138L مع إضاءة LED وباب من الزجاج المقسّى مزدوج الطبقة يُغلق تلقائياً، ورفّين قابلين للتعديل. الحرارة 0°C–8°C، والهيكل الخارجي أسود.

معدات التبريد

واجهة عرض حلويات مبرّدة بزجاج مقسّى من 4 جهات ورفّين بإضاءة LED وتبريد بالتهوية، بحرارة 2-8°C وأبعاد 148.5x70x130cm.

معدات ستانلس ستيل

طاولة عمل من الستانلس ستيل مع رف سفلي واحد، بأبعاد 140x60x85cm، مصنّعة خصيصاً للاستخدام في المطابخ التجارية.

معدات ستانلس ستيل

طاولة عمل من الستانلس ستيل مع رف سفلي واحد، بأبعاد 180x70x85cm، مصنوعة للاستخدام المكثف في المطابخ التجارية.

معدات تحضير الطعام

مطحنة إسبريسو تجارية بأقراص طحن مسطحة وجرعات دقيقة، مناسبة للإسبريسو وقهوة الفلتر، تعمل على 220V/350W، أبعادها 21x33x59 cm.

معدات التبريد

واجهة عرض حلويات مبرّدة بالتهوية بزجاج مقسّى من 4 جهات ورفّين بإضاءة LED، بحرارة 2-8°C وأبعاد 120x70x130cm.

معدات التبريد

واجهة عرض فريزر للطاولة بسعة 36L وباب زجاجي واحد ورف واحد، بهيكل وإطار أسودين، بأبعاد 47.5x43.5x52cm.

معدات التبريد

واجهة عرض مبرّدة للطاولة بسعة 46L وباب زجاجي واحد ورف واحد، بهيكل وإطار أبيضين، بأبعاد 47.5x43.5x52cm.

معدات التبريد

فريزر عرض أنيق للطاولة يحوّل الحلويات المجمّدة إلى عنصر بيع لافت. يبقى الباب الزجاجي المدفّأ ذو الإغلاق الناعم صافياً تماماً، فيما تُبرز إضاءة LED من الجهات الأربع المنتجات.

معدات التبريد

ثلاجة بار ببابين بسعة 208L وحرارة من 0°C إلى 8°C، مع إضاءة LED وأبواب تُغلق تلقائياً وزجاج مقسّى مزدوج الطبقة، بأبعاد 90x52x90cm.

معدات التبريد

ثلاجة بار من الفولاذ الأسود بـ 3 أبواب زجاجية وسعة 320L، مع 6 رفوف قابلة للتعديل وإضاءة LED وأبواب تُغلق تلقائياً، بحرارة من 0°C إلى 8°C.

معدات التبريد

برّاد مشروبات أسود أنيق يحافظ على المشروبات باردة تماماً وبارزة للعرض. ثلاثة رفوف سلكية وباب زجاجي شفّاف تجعله مثالياً للبارات والمقاهي ومتاجر التجزئة.

معدات ستانلس ستيل

طاولة عمل من الستانلس ستيل مع رف سفلي واحد، بأبعاد 80x60x85cm، مصنوعة لتدوم طويلاً في بيئة المطابخ التجارية.

معدات ستانلس ستيل

طاولة عمل من الستانلس ستيل شديدة التحمل مع رف سفلي واحد، بأبعاد 100x60x85cm، مناسبة لمناطق التحضير في المطابخ التجارية.

معدات ستانلس ستيل

طاولة عمل من الستانلس ستيل مع رف سفلي واحد، بأبعاد 80x70x85cm، متينة وصحية للاستخدام في المطابخ المهنية.

معدات ستانلس ستيل

طاولة عمل من الستانلس ستيل مع رف سفلي واحد، بأبعاد 140x70x85cm، متينة وصحية لبيئات المطابخ المهنية.

معدات ستانلس ستيل

حوض لغسل اليدين من الستانلس ستيل يُثبّت على الحائط ويعمل بالركبة، بأبعاد 40x40x51cm، مصمم لاستخدام صحي دون لمس باليدين.

معدات ستانلس ستيل

وحدة حوض مفرد من الستانلس ستيل مع رف سفلي واحد، مقاس الحوض 50x50x30cm والأبعاد الإجمالية 60x70x85cm، للاستخدام في المطابخ التجارية.

معدات ستانلس ستيل

وحدة حوض من الستانلس ستيل بحوض مفرد على الجهة اليمنى، مقاس الحوض 50x50x30cm والأبعاد الإجمالية 120x70x85cm.

معدات ستانلس ستيل

درج من الستانلس ستيل لطاولات العمل بعمق 60cm أو 70cm، يتسع لحاوية GN 1/1 واحدة.

معدات ستانلس ستيل

طقم رشاش شطف مسبق بدون حنفية، يُركّب على ثقب واحد، مصنوع من الكروم والنحاس بارتفاع 107.5 cm.

معدات ستانلس ستيل

طقم رشاش شطف مسبق مع حنفية خلاط، يُركّب على السطح بثقب واحد، مصنوع من الكروم والنحاس بارتفاع 130.5 cm.

معدات ستانلس ستيل

خلاط مياه ميكانيكي للمغسلة بأبعاد D185xH285mm، مناسب للتركيبات التجارية والمهنية.

معدات ستانلس ستيل

حنفية خلاط للمغسلة بذراع دوّار، بقاعدة قطرها 150mm وارتفاع 285mm، مخصصة لتركيبات أحواض الغسيل التجارية.

معدات ستانلس ستيل

رف حائطي مفرد من الستانلس ستيل بارتفاع قابل للتعديل وسكة ستانلس، بأبعاد 150x30x40cm، مناسب للتخزين في المطابخ التجارية.

معدات ستانلس ستيل

رف حائطي مفرد من الستانلس ستيل بارتفاع قابل للتعديل وسكة ستانلس، بأبعاد 180 x 30 x 40 cm H.

معدات ستانلس ستيل

رفوف حائطية مزدوجة من الستانلس ستيل بارتفاع قابل للتعديل وسكة ستانلس، بأبعاد 150x30x40cm، مثالية للتخزين في المطابخ المهنية.

معدات ستانلس ستيل

رفوف حائطية مزدوجة من الستانلس ستيل بارتفاع قابل للتعديل وسكة ستانلس، بأبعاد 180x30x40 cm.

معدات ستانلس ستيل

وحدة رفوف سلكية من 4 طبقات من الفولاذ الكربوني المطلي بالكروم، بأبعاد 90x45x180cm وقوائم بقطر 25.4mm، مثالية للتخزين في المطابخ التجارية.

معدات ستانلس ستيل

وحدة رفوف سلكية من 4 طبقات من الفولاذ الكربوني المطلي بالكروم، بأبعاد 120x45x180cm وقوائم 25.4mm. حل تخزين شديد التحمل للمطابخ التجارية وغرف المؤن.

معدات التبريد

آلة سلاش مبرّدة بوعاء واحد من البولي كربونات سعة 12L، بقدرة 0.3KW وتعمل على 220-240V/50Hz، بأبعاد 23x55x80cm.

معدات التبريد

موزع عصير مبرّد بوعاء واحد من البولي كربونات سعة 16L، بقدرة 235W ويعمل على 220-240V، بأبعاد 42x45x68cm.

معدات التبريد

موزع عصير مبرّد بوعاءين من البولي كربونات بسعة 16L+16L، بقدرة 235W ويعمل على 220–240V/50Hz، بأبعاد 420x450x680 mm.

معدات تحضير الطعام

منظف أوتوماتيكي لحامل الفلتر بفرشاة دوّارة من TPU وتشغيل بالحساس، يناسب حوامل الفلتر 53 mm و 58 mm. أبعاده 14x14x22 cm، 220V/85W.

معدات تحضير الطعام

مدك إسبريسو أوتوماتيكي بضغط قابل للتعديل وتشغيل بالحساس، بقدرة 65W، 220V، أبعاده 16x20x30cm، لآلات الإسبريسو التجارية.

معدات تحضير الطعام

مطحنة شديدة التحمل بأقراص طحن مسطحة 90mm وضبط مستمر دون درجات من الإسبريسو إلى القهوة التركية، بقدرة 1000W، أبعادها 41x22.5x50cm.

أجهزة القياس

ميزان مطبخ من الستانلس ستيل و ABS بسعة قصوى 15 kg. حجم صغير: 243 x 168 x 33 mm.

أجهزة القياس

ميزان مطبخ رقمي مسطح بسعة 5 kg وصينية ستانلس 175x150 mm، بشاشة بإضاءة خلفية ودقة 1 g ووظيفة إطفاء تلقائي.

أجهزة القياس

ميزان مطبخ صغير الحجم بسعة 5kg وسطح وزن ستانلس 200x150mm، بدقة 1g ووظيفة التارة ووحدات متعددة (g و kg و lb:oz و ml)، مع إطفاء تلقائي بعد 2 min.

أجهزة القياس

ميزان جيب رقمي بصينية من الستانلس ستيل، يقيس ابتداءً من 1g بوحدات متعددة g/oz/ct، مع وظيفة التارة والإطفاء التلقائي، ويأتي مع علبة حفظ.

البار والمقهى

ملعقة بار ملتوية احترافية من الستانلس ستيل بطول 27cm، مثالية لخلط الكوكتيلات وتحضيرها بطبقات.

البار والمقهى

فتاحة زجاجات احترافية من الستانلس ستيل بطول 14.5cm، متينة ومريحة في الاستخدام للبارات والمطاعم.

البار والمقهى

مصفاة كوكتيل من الستانلس ستيل 10/18 بقطر 85mm، مصممة للاستخدام الاحترافي في البار ولتحضير الكوكتيلات بسلاسة.

البار والمقهى

مصفاة كوكتيل من الستانلس ستيل 10/18 بقطر 100mm. أداة بار أساسية لتحضير الكوكتيلات وتقديمها بسلاسة واحترافية.

البار والمقهى

مصفاة كوكتيل من الستانلس ستيل 10/18 بقطر 120mm. أداة بار احترافية لتصفية الكوكتيلات وتقديمها بنظافة وكفاءة.

البار والمقهى

صندوق تخزين من 3 خانات لأكياس السكر والمصاصات، أبعاده 200x300xH100mm، مثالي لتنظيم سطح البار.

البار والمقهى

حامل توابل عميق من 3 أقسام لمحطات البار وخدمة الطعام. أبعاده 474x168x180 mm.

البار والمقهى

حامل توابل عميق من 6 أقسام لمحطات البار وخدمة الطعام. أبعاده 474x168x180 mm.

البار والمقهى

طقم شيكر كوكتيل بوسطن ECO من قطعتين، بمقاسات 90x180 mm و 85x135 mm، للاستخدام الاحترافي في البارات.

البار والمقهى

شيكر كوكتيل بوسطن بأرجل للثبات، طقم من قطعتين، بمقاسات 90x180 mm و 85x135 mm.

البار والمقهى

سدادة زجاجة شمبانيا بطلاء كروم، 57x40x39mm. تحافظ على انتعاش النبيذ الفوّار وغازه في خدمة البار والمطعم.

البار والمقهى

رف سلكي للكؤوس من الستانلس ستيل، أبعاده 150/210x350x55mm، مثالي لتنظيم البار ومحطات الخدمة.

البار والمقهى

رف سلكي للكؤوس بعرض قابل للتعديل 255-315 mm وعمق 350 mm وارتفاع 55 mm، لمناطق البار والخدمة.

البار والمقهى

رف سلكي للكؤوس مقاس 350/415mm x 350mm x 55mm، مصمم لتخزين الكؤوس معلّقة في الأعلى بشكل منظم في البارات والمطاعم.

البار والمقهى

رف سلكي للكؤوس بعرض 480-550mm وعمق 350mm وارتفاع 50mm، مثالي لمناطق البار والخدمة.

البار والمقهى

سدادة زجاجة نبيذ بطلاء كروم، مصممة للخدمة الاحترافية في البارات والمطاعم.