Ipec

Matériel de cuisson

Four à manakeesh traditionnel gaz avec isolation brique et sel, capacité 9 pièces, intérieur 90×90 cm, sur support métallique mobile.

Matériel de cuisson

Four à manakeesh traditionnel gaz avec isolation brique et sel, capacité 12 pièces, intérieur 120×90 cm, sur support métallique mobile.

Matériel de service

Gant anti-coupure en HPPE qualité alimentaire, 220x100 mm, 53 g, offrant une protection fiable des mains en préparation alimentaire.

Préparation dynamique

Éplucheuse à pommes de terre commerciale, construction tout inox, capacité 20 kg, débit 500 kg/h, moteur 1,5 CV à 1400 tr/min, 40x50x90 cm.

Préparation dynamique

Éplucheuse à pommes de terre tout inox, capacité 30 kg, débit 500 kg/h, moteur 1,5 CV, plateau à 330 tr/min, avec arrivée d'eau.

Préparation dynamique

Façonneuse à pain traditionnelle à tapis, construction entièrement en inox avec cylindres chromés durs. Dimensions : 150x50x90 cm — IPEC

Matériel inox neutre

Table de travail en inox avec 1 étagère basse, dimensions 150×70×85 cm, conçue pour un usage intensif en cuisine professionnelle — IPEC

Matériel inox neutre

Table de travail en inox avec 2 étagères basses, dimensions 150×70×85 cm, fabrication sur mesure pour cuisine professionnelle — IPEC

Matériel inox neutre

Table de travail en inox avec renfort en croix sur 3 côtés pour plus de stabilité, dimensions 80×70×85 cm — IPEC

Matériel inox neutre

Tiroir en inox pour tables de travail profondeur 60 cm et 70 cm. Capacité 1 GN 1/1.

Matériel inox neutre

Chariot de service en inox robuste à 2 plateaux, roulettes haute résistance. Capacité 150 kg par plateau. Dim. : 90x55x90 cm.

Ustensiles de cuisson

Couvercle inox pour bacs gastronormes GN 1/9, compatible avec les systèmes GN standard pour le stockage et le transport alimentaires.