Moule à brioche grosses côtes Gobel Ø 220 mm, fer blanc — Louis Tellier
Code article: 123050
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Description du produit
Moule à brioche à grosses côtes et fond plat pour des brioches moelleuses au galbe cannelé traditionnel. Fabriqué en France par Gobel en acier 5/10e recouvert d'une couche d'étain exceptionnellement épaisse, le matériau traditionnel des pâtissiers : il monte vite en température et diffuse la chaleur de façon homogène, pour des cuissons dorées et régulières. À graisser avant usage ; laver à la main et sécher aussitôt.
Caractéristiques techniques
| Spécification | Détails |
|---|---|
| Marque | Louis Tellier |
| Code article | 123050 |
| Catégorie | Petit matériel de restauration |
| Type | Pâtisserie & boulangerie |
| Dimensions | Ø 220 mm haut, Ø 99 mm fond, hauteur 87 mm |
| Matériau | Fer blanc Gobel : acier 5/10e à épaisse couche d'étain |
| Poids | 0,3 kg |
| Fabriqué en | France |