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Préparation dynamique

Coupe-légumes électrique à 5 disques interchangeables, moteur 0,55 kW, dimensions 65×31,5×53,5 cm, pour une préparation de légumes à fort volume.

Préparation dynamique

Coupe-frites manuel en aluminium, 43×24×33 cm. Construction solide pour une découpe rapide et régulière des pommes de terre.

Préparation dynamique

Éplucheuse à pommes de terre commerciale, construction tout inox, capacité 20 kg, débit 500 kg/h, moteur 1,5 CV à 1400 tr/min, 40x50x90 cm.

Préparation dynamique

Éplucheuse à pommes de terre tout inox, capacité 30 kg, débit 500 kg/h, moteur 1,5 CV, plateau à 330 tr/min, avec arrivée d'eau.

Préparation dynamique

Presse-agrumes professionnel robuste, construction tout inox, moteur 180 W, encombrement compact 21×24,6×40,6 cm.

Préparation dynamique

Coupe-légumes commercial moyen, 200 W, engrenages inox et lames 8×8 mm et 10×10 mm, dimensions 25×24×60 cm.

Préparation dynamique

Extracteur de jus professionnel robuste, tout inox, 375 W, compatible lave-vaisselle, 34×27×36 cm.

Préparation dynamique

Presse-agrumes électrique robuste 180 W, corps en métal noir, 3 têtes interchangeables, fonctionnement continu 2 h, dimensions 25×34×44 cm.

Préparation dynamique

Coupe-laitue manuel tout aluminium avec têtes interchangeables. Dimensions : 34×44×46 cm. Idéal pour une préparation de salade à fort volume.

Préparation dynamique

Coupe-oignons manuel à levier, tout aluminium, pour préparation à fort volume. Dimensions : 27×48×56 cm.

Préparation dynamique

Grille de coupe 12 x 12 mm de rechange pour les coupe-légumes Alligator N3011 et N3011R, pour de gros dés d'oignons, poivrons, pommes de terre et fruits.

Préparation dynamique

Machine à levier en inox, robuste, qui épluche et étrogne un ananas entier en un seul mouvement pour obtenir un cylindre net de Ø 102 mm prêt à trancher. Conçue pour hôtels, buffets, bars à jus et préparation de fruits en volume.

Préparation dynamique

Coupe-sections inox à levier qui découpe tomates, citrons et autres fruits en 6 quartiers réguliers d'une seule pression, pour les garnitures et salades en série. La version haute accepte les gros fruits.

Préparation dynamique

Poussoir de sécurité universel qui maintient l'aliment et éloigne les doigts de la lame lors de la coupe à la mandoline, jusqu'au dernier morceau. Fabriqué en France en ABS noir.

Préparation dynamique

Coupe-frites compact à levier, principalement en inox et fabriqué en France : posez la pomme de terre, abaissez le levier et obtenez des frites régulières de 10 mm en un seul geste. La poignée ergonomique démultiplie la force.

Préparation dynamique

Coupe-frites spirale à manivelle qui transforme une pomme de terre entière en spirale continue sur brochette (pomme de terre tornade), pour street food, snacks et événements. Fabriqué en France ; 4 ventouses le maintiennent sur le plan de travail.

Préparation dynamique

Machine à levier en inox, robuste, qui épluche et étrogne un ananas entier en un seul mouvement pour un cylindre net de Ø 89 mm prêt à trancher, adaptée aux fruits plus petits. Fabriquée en France pour hôtels, buffets et bars à jus.

Préparation dynamique

Coupe-légumes spirale à manivelle pour transformer courgettes, carottes, concombres, pommes de terre et autres légumes fermes en rubans et spaghettis de légumes, pour salades et garnitures. Fabriqué en France.

Préparation dynamique

Coupe-légumes spirale manuel professionnel au bâti robuste pour des volumes réguliers : il transforme légumes et fruits fermes en rubans et spirales pour salades, garnitures et buffets. Fabriqué en France.

Préparation dynamique

Coupe-tomates compact en inox qui réalise des rondelles parfaites de 5,5 mm en un seul geste. Fabriqué en France pour la petite restauration, les pizzerias et sandwicheries ; son mécanisme stable et ergonomique coupe vite et en sécurité.