Essentiels boucherie

Préparation dynamique

Hachoir à viande tout inox TC-32, productivité 320 kg/h, 2,2 kW, 220-240 V/50 Hz, dimensions 53×27×50 cm.

Préparation dynamique

Hachoir à viande tout inox TC-22, capacité 250 kg/h, 850 W, 220-240 V, 44×28×44 cm.

Matériel de cuisson

Petite machine à shawarma à gaz avec moteur électrique, 3 kW, 33×32×45 cm. Idéale pour la préparation de shawarma au comptoir en restauration.

Préparation dynamique

Attendrisseur à viande électrique commercial, 350 W, 220-240 V/50-60 Hz, conception compacte 53×28×53 cm pour une préparation efficace de la viande.

Préparation dynamique

Scie à os électrique, 0,65 kW, lame 165 cm, coupe de 5 à 155 mm d'épaisseur, plan 50×38 cm, aluminium ionisé, 52,5×47×85 cm.

Préparation dynamique

Presse à burger manuelle produisant des steaks hachés de 10 cm de diamètre, dimensions 27×23×30 cm. Idéale pour des portions régulières.

Préparation dynamique

Presse à burger manuelle formant des steaks de 13 cm de diamètre, unité compacte 27×23×30 cm, idéale pour une préparation régulière.

Préparation dynamique

Poussoir à saucisse manuel d'une capacité de 5 litres et 4 embouts inclus. Dim. 58×21×16 cm. Idéal pour boucheries et cuisines professionnelles.

Préparation dynamique

Poussoir à saucisse manuel d'une capacité de 7 litres, 4 embouts, dimensions 71×21×16 cm, idéal pour la production de charcuterie.

Préparation dynamique

Couteau à shawarma électrique, lame diamètre 100 mm, 80 W, design compact 28×24×19 cm pour le découpage professionnel de la viande.

Préparation dynamique

Trancheuse professionnelle viande et fromage, lame 300 mm, épaisseur de coupe 0-15 mm, moteur 0,42 kW, corps aluminium ionisé. 53×46×46 cm.

Préparation dynamique

Coupe-oignons manuel à levier, tout aluminium, pour préparation à fort volume. Dimensions : 27×48×56 cm.

Préparation dynamique

Trancheuse à pain de comptoir avec système à 31 lames produisant des tranches uniformes de 12 mm, alimentation par gravité, construction métallique durable, 72x54,6x72 cm — TKF France

Coutellerie

Couteau à brie spécialisé, conçu pour une découpe nette et précise des fromages à pâte molle en usage professionnel.

Coutellerie

Roulette à pizza avec lame de 10 cm et manche noir, longueur totale 23 cm, idéale pour portionner pizzas et pains plats.

Coutellerie

Lame berceuse à pizza de 20 pouces (51 cm) avec manche noir BK101, conçue pour une découpe rapide et efficace des grandes pizzas.

Coutellerie

Couteau-berceuse professionnel à kébab de 45 cm, conçu pour la préparation de viande en grand volume en cuisine commerciale.

Coutellerie

Couteau de boucher droit avec lame de 15 cm et manche noir antidérapant BK201, conçu pour la découpe et le portionnement professionnels de la viande.

Coutellerie

Couteau de boucher droit professionnel avec lame de 18 cm et manche noir BK201, conçu pour un travail intensif de la viande.

Coutellerie

Couteau de boucher droit 15 cm avec manche rouge antidérapant RD201, code couleur pour un traitement sûr de la viande en cuisine professionnelle.

Coutellerie

Couteau de boucher droit professionnel avec lame de 18 cm et manche rouge RD201, conçu pour la boucherie de précision.

Coutellerie

Couteau de boucher droit 15 cm avec manche jaune YL201, conçu pour la boucherie professionnelle et la préparation de la viande.

Coutellerie

Couteau de boucher droit 18 cm avec manche jaune YL201, conçu pour la découpe précise et intensive de la viande en boucherie professionnelle.

Coutellerie

Couteau de boucher droit 15 cm avec manche vert GR201, conçu pour la boucherie professionnelle.

Coutellerie

Couteau de boucher droit 18 cm avec manche vert GR201, conçu pour la préparation et la découpe professionnelles de la viande.

Coutellerie

Couteau à désosser pointu 15 cm avec manche noir BK201, conçu pour un désossage précis et efficace en boucherie professionnelle.

Coutellerie

Couteau à désosser pointu professionnel 18 cm avec manche noir, conçu pour un désossage précis et la préparation de la viande.

Coutellerie

Couteau à bout pointu professionnel, lame 13 cm, manche rouge ergonomique, idéal pour le parage et les travaux de précision.

Coutellerie

Couteau à bout pointu 13 cm avec manche jaune YL201. Code couleur HACCP pour les travaux de précision en cuisine professionnelle.

Coutellerie

Couteau de chef professionnel 15 cm avec manche noir BK201, adapté aux tâches quotidiennes de découpe et de hachage en cuisine commerciale.

Coutellerie

Couteau de chef professionnel, lame 20 cm, manche noir, design ergonomique pour une découpe de précision en cuisine commerciale.

Coutellerie

Couteau de chef professionnel 26 cm avec manche noir. Lame polyvalente pour une découpe de précision en cuisine commerciale.

Coutellerie

Couteau de boucher professionnel 15 cm avec manche en bois, idéal pour le parage de précision et la boucherie en environnement commercial.

Coutellerie

Couteau de boucher professionnel 18 cm avec manche en bois, conçu pour la préparation intensive et le portionnement de la viande.

Coutellerie

Couteau de chef professionnel 17 cm avec manche en bois, polyvalent pour la découpe, le hachage et le tranchage quotidiens en cuisine commerciale.

Coutellerie

Fusil à aiguiser rond 30 cm avec manche noir BK101, conçu pour entretenir le tranchant des couteaux de cuisine professionnels.

Coutellerie

Fusil à aiguiser ovale 30 cm avec manche noir BK101, pour entretenir et réaligner le tranchant des couteaux en cuisine professionnelle.

Coutellerie

Couperet Satour professionnel 23 cm avec manche noir, pour la découpe et la préparation de la viande en cuisine commerciale.

Coutellerie

Couperet à viande professionnel de 7 pouces avec lame RD101 de 18 cm, conçu pour un travail intensif en boucherie.

Coutellerie

Couperet à viande professionnel 8 pouces avec lame RD101, largeur 168 mm et longueur 20 cm, conçu pour un travail intensif en boucherie.

Coutellerie

Couteau à chawarma professionnel à lame lisse de 30 cm et manche rouge RD201, conçu pour le tranchage de chawarma en grand volume.

Coutellerie

Couteau à chawarma professionnel à lame lisse de 35 cm et manche rouge RD201, idéal pour les opérations de chawarma en grand volume.

Coutellerie

Couteau à chawarma à lame lisse de 30 cm avec manche jaune antidérapant YL201, code couleur pour un usage sécurisé en cuisine professionnelle.

Coutellerie

Couteau à chawarma professionnel 35 cm à lame lisse avec manche jaune YL201, conçu pour le tranchage de chawarma et rôtisserie en grand volume.

Coutellerie

Couteau à kébab professionnel 25 cm. Conçu pour la préparation du kébab en environnements de cuisine commerciale.

Coutellerie

Couteau à kébab en inox 30 cm, conçu pour mélanger et former les préparations de viande à kébab en cuisine professionnelle.

Coutellerie

Couteau à kébab professionnel avec lame de 35 cm. Conçu pour une préparation efficace et le mélange du kébab en environnements de cuisine commerciale.

Préparation dynamique

Grille de hachoir à viande en inox à 2 encoches, taille 22 avec trous de 4,5 mm pour hachage fin.

Préparation dynamique

Grille de hachoir à viande en inox à 2 encoches, taille 22 avec trous de 6 mm pour hachage moyen.

Préparation dynamique

Grille de hachoir à viande en inox à 2 encoches, taille 22 avec trous de 12 mm pour hachage gros.

Préparation dynamique

Grille de hachoir à viande en inox, taille 32 avec trous de 3 mm et 2 encoches, pour le hachage de viande en milieu commercial.

Préparation dynamique

Grille de hachoir à viande en inox, taille 32, trous 4,5 mm, conception 2 encoches pour un hachage professionnel régulier.

Préparation dynamique

Grille de hachoir à viande en inox, taille 32 avec trous de 6 mm et 2 encoches. Conçue pour les équipements de hachage commerciaux.

Préparation dynamique

Plaque de grille de hachoir à viande en inox, taille 32 avec trous de 12 mm et 2 encoches, pour équipements professionnels de hachage.

Préparation dynamique

Grille de hachoir à viande en inox à 2 encoches, taille 42 avec trous de 2,5 mm, conçue pour durer dans le hachage professionnel de viande.

Préparation dynamique

Grille de hachoir à viande en inox, taille 42 avec trous fins de 3 mm et 2 encoches. Adaptée au hachage fin.

Préparation dynamique

Grille de hachoir à viande en inox à 2 encoches, taille 42 avec trous de 8 mm, conçue pour durer dans le hachage professionnel.

Préparation dynamique

Grille de hachoir à viande en inox, taille 42 avec trous de 16 mm et 2 encoches. Construction inox durable pour usage commercial.

Préparation dynamique

Couteau de hachoir à viande en inox, taille 22, conçu pour des performances précises et durables sur les équipements commerciaux de hachage.

Préparation dynamique

Couteau de hachoir à viande en inox, taille 32, conçu pour la durabilité et la précision dans le hachage professionnel de viande.